岩手県・盛岡出身者がおすすめ、本当に美味しい盛岡冷麺のお店

岩手県・盛岡市と言えば、わんこそば、じゃじゃ麺など独特のグルメの地でもありますが、特に盛岡を代表するグルメの一つに地名も付いている「盛岡冷麺」があります。

独特のシコシコ麺が弾力があってツルツル食べられて、牛の旨味が詰まった辛いスープに合わせて食べる盛岡で作られた冷麺が「盛岡冷麺」です。一度食べたら忘れられない独特の味、辛さと旨味の調和がこれでもか！と伝わるグルメです。

本記事では盛岡出身の筆者が、盛岡で食べられるおすすめの盛岡冷麺を厳選して紹介します。

盛岡冷麺のお店、おすすめ一覧

盛岡には数多くの盛岡冷麺のお店がありますが、どのお店も個性的で本当に美味しいお店ばかり！「せっかく行くなら、自分の好みにぴったりの一杯を見つけたい」という方のために、地元民おすすめのお店をいくつかのポイントで比較して紹介します。

店名	特徴・タイプ	愛されポイント
ぴょんぴょん舎	【洗練】 知名度No.1	初めてでも安心！万人受けする美しく洗練された一杯
盛楼閣	【王道】 駅前最高峰	甘さと美味しさの冷麺、観光客にも大人気、濃厚な牛骨スープの旨味が絶品
焼肉・冷麺ヤマト	【ソウルフード】コスパ最強	「冷麺まつり」でお馴染み！県民の日常に溶け込んだ味
食道園	【元祖】 歴史を味わう	盛岡冷麺のすべての始まり！独特のコクと甘みがあるスープ
大同苑	【至高】 上品な老舗	特別な日に行く名店。澄み切ったスープと上質な焼肉

ぴょんぴょん舎！初めての盛岡冷麺ならここ！バランス派に最適

「盛岡冷麺の名前は知っているけれど、どこで食べたらいいかわからない」という方に、最初におすすめするのがぴょんぴょん舎です。全国的な知名度を誇り、メディアでも多数取り上げられる有名店、「誰を連れて行っても喜ばれる、間違いないお店」です。

弾力・旨味・辛味のバランスが「黄金比」

ぴょんぴょん舎の冷麺の最大の特徴は、バランスの良い「食べやすさ」にあります。初めて盛岡冷麺を食べる方に特におすすめのお店です。

• 麺： 表面がツルツルとなめらかで、噛むと押し返されるような心地よいコシの強さ。
• スープ： 国産の牛骨をベースした自家製スープ。くどくないサッパリした旨味とコクが広がります。
• キムチ： 酸味と辛味が絶妙で、スープの旨味をさらに引き立てます。

また、器の中に季節の果物（スイカや梨など）がきれいに盛り付けられており、見た目の美しさもピカイチです。

ぴょんぴょん舎の場所・アクセス

ぴょんぴょん舎はチェーン展開をしており、いくつかの店舗がありますが、観光客が一番行きやすいのは盛岡駅前店です。

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ぴょんぴょん舎 盛岡駅前店は、JR盛岡駅の東口から徒歩約3分の場所にあります。駅前広場を出てすぐの交差点を渡った正面に位置しており、大きな店舗です。ほとんどの日時において並び客がいますので、人が店前に集まっている場所で探すと見つけやすいです。

濃厚牛骨スープと極太麺の最高峰、冷麺なのに甘い「盛楼閣」

盛岡駅の真向かいという絶好のロケーションに店を構える盛楼閣（せいろうかく）。 「盛岡で一番美味しい冷麺はどこ？」と地元民に尋ねたとき、間違いなく候補の一つに上がるのがこの盛楼閣です。

高級感のある落ち着いた店内で提供される冷麺は、極太麺ながら「甘さ」が感じられ、「辛い」というよりは「上品・美味しい」が先に来る至上の冷麺、一度食べたら忘れられない旨味がここにあります。

とにかく心に残る「濃厚スープ」と「極太麺」

牛の旨味とまろやかな甘みがあるスープ、辛さは「辛味別・普通・辛口」までと辛さに対するこだわりは大きくは無いため、甘味と旨味を中心に味わう冷麺です。牛骨の旨味が良く出ているスープに自家製のコシのある麺とキムチの調和に美しさまで感じます。

盛楼閣の場所・アクセス

盛楼閣は盛岡駅前、道路を渡って直ぐ目の前のビルにあります。

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盛岡市民の日常食として親しまれる「焼肉・冷麺ヤマト」

岩手県を中心に店舗を展開する、地域限定の焼肉チェーン店です。盛岡市内には「盛岡本宮店」「盛岡みたけ店」「盛岡南店」などの店舗があり、地元民の日常的な食事処として親しまれています。

スープの旨味、麺の弾力、値段も手ごろでコスパも抜群

焼肉・冷麺ヤマトの盛岡冷麺はとにかく日常食として食べやすく仕上がっており、それでいて美味しいのが特色です。

焼肉・冷麺ヤマト（盛岡南店）の場所・アクセス

盛楼閣は盛岡駅前、道路を渡って直ぐ目の前のビルにあります。

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「焼肉・冷麺ヤマト 盛岡南店」は、車でのアクセスが便利な立地で、広い駐車場も完備されています。電車の場合はJR岩手飯岡駅から徒歩で約20分〜27分ほどですが遠いので、車での移動をおすすめします。

盛岡冷麺発祥の店「食道園（しょくどうえん）」

盛岡市大通にある、1954年（昭和29年）創業の店です。「盛岡冷麺発祥の店」として知られています。

まさに元祖！盛岡冷麺の伝統を紡ぐ職人の一杯

食道園の盛岡冷麺は「ミーハーさや観光客向けに食べやすく」といった配慮は行ってない元祖の味を守っている一貫して筋のある盛岡冷麺です。初めての盛岡冷麺でチャレンジするにはやや敷居が高いものの、盛岡冷麺を深く知り、本当に美味しさを追求するならば、ここは是非食べに行くべき一店です。

食道園の場所・アクセス

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食道園は、盛岡市大通1丁目8-2にあります。公共交通機関を利用する場合、JR盛岡駅の東口から徒歩で約15分です。また、盛岡駅から岩手県交通などの路線バスを利用する場合は、「中央通一丁目」または「映画館通り」バス停で下車し、そこから徒歩で約2分から3分の場所に位置しています。

特別な日に行く名店。澄み切ったスープと上質な焼肉「大同苑」

焼肉・冷麺の専門店です。盛岡市内には「盛岡大通店」のほか、盛岡駅フェザン内にある「盛岡フェザン店」を展開しています。創業60年の歴史を誇る老舗のお店です。接待や特別な日に最適な『プレミアムコース』あり。

透明感があって腰がある麺と澄んで美味いスープの安定した美味しさ

キムチとさわやかなスープが絶妙に混ざり合い、さわやかな後味を感じさせる盛岡冷麺です。

大同苑（盛岡総本店）の場所・アクセス

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公共交通機関を利用する場合、JR盛岡駅の東口から徒歩で約12分です。また、盛岡駅から岩手県交通などの路線バスを利用する場合は、「映画館通り」バス停で下車し、そこから徒歩で約1分から2分の場所に位置しています。（139文字）

盛岡冷麺を美味しく食べるコツ

焼肉も一緒に頼んでワイワイ食べる（主食に盛岡冷麺）

盛岡冷麺を提供するお店の多くは、焼肉店として営業しています。まずは牛タンやカルビなどの焼肉を1～2人前程度軽く食べ、主食として冷麺を注文して食べるとより盛岡冷麺を楽しめます。焼肉の脂を味わった後に、冷たくすっきりとした冷麺を食べることで、食事の満足感を高めることができます。

もちろん、盛岡冷麺だけを食べても全く問題ありませんし、盛岡冷麺だけ食べる人もかなり多いです。

具のキムチや果物は辛さの箸休め

盛岡冷麺のトッピングには、大根のキムチや、スイカや梨、リンゴなどの季節のフルーツが添えられています（※食道園は果物は入っていません）。キムチや果物は、盛岡冷麺の辛さを休める「箸休め（口直し）」にもなりますので、辛い、キムチや果物でスッキリ、また辛い、キムチや果物でスッキリという繰り返しも癖になります。

スープはスプーンですくってすするように飲むのが旨味のコツ

冷麺のスープは、牛骨や牛肉、鶏ガラなどの出汁がベースになっており、冷たく冷やされています。器から直接飲むよりも、付属のスプーン（またはレンゲ）ですくって少しづつ飲むことで、クリアなスープの中に溶け込んでいる牛の旨味や甘みが口の中に広がりやすくなります。

まとめ：本当に美味しい盛岡冷麺のお店

盛岡冷麺は、牛の旨味が凝縮されたスープと、コシの強い独特のシコシコ麺、そしてカクテキの辛味が調和した美味しい料理です。岩手県盛岡市に行ったら絶対に食べたいグルメの一つであり、一度食べたら忘れられない魅力があります。

店名	特徴・タイプ	愛されポイント
ぴょんぴょん舎	【洗練】 知名度No.1	初めてでも安心！万人受けする美しく洗練された一杯
盛楼閣	【王道】 駅前最高峰	甘さと美味しさの冷麺、観光客にも大人気、濃厚な牛骨スープの旨味が絶品
焼肉・冷麺ヤマト	【ソウルフード】コスパ最強	「冷麺まつり」でお馴染み！県民の日常に溶け込んだ味
食道園	【元祖】 歴史を味わう	盛岡冷麺のすべての始まり！独特のコクと甘みがあるスープ
大同苑	【至高】 上品な老舗	特別な日に行く名店。澄み切ったスープと上質な焼肉